Heyoo! Siapa disini yang kangen jajanan SD?pastinya semua pada kangen kan, ngomong-ngomong jajanan SD saya jadi inget salah satu jajanan yang banyak diminati semua kalangan,yaitu crepes. Daripada sekarang kita bingung harus nyari jajanan crepes dimana, mending kita buat aja dirumah. Yuk mari langsung cek resepnyaaa.
Bahan cara membuat crepes:
- 100 tepung terigu berprotein sedang
- 150 ml susu cair, bisa juga susu bubuk yang sudah dicampur air
- 1 butir telur
- 1 sdm magarin dilelehkan
- ½ sdt baking powder
Bahan Isi Crepes:
- Keju
- Meses
- Susu
Cara Membuat Crepes:
- Kocok susu dan telur sampai campurannya rata dan terlihat berbusa. Pastikan untuk mengocok sampai adonannya terlihat berbusa untuk membuat adonan kue crepes tetap kenyal.
- Tuangkan tepung terigu sedikit demi sedikit. Ada baiknya kamu memasukkan tepung terigu sembari diayak agar tepungnya jatuh secara merata dan membuat proses pengadonan menjadi mudah. Aduk terus hingga rata.
- Tuangkan baking powder ke dalam adonan tadi lalu aduk lagi hingga merata.
- Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan sebelumnya, aduk lagi hingga merata.
- Siapkan teflon yang akan digunakan untuk membuat kue crepes. Panaskan teflon terlebih dahulu.
- Jika teflonnya sudah panas, angkat dulu dari perapian, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan crepes, putar teflon hingga adonannya rata dan tipis.
- Kemudian taruh kembali teflon di atas kompor menggunakan api kecil agar adonan crepes tidak gosong.
- Sementara adonan masih dipanaskan, letakkan bahan isian di atasnya misalnya susu, keju parut, dan meses.
- Sesudah itu lipat crepes menjadi dua bagian, kemudian lipat sekali lagi sampai membentuk segi tiga.
- Angkat dan sajikan.
Nah gausah bingung-bingung lagi harus cari amang crepes dimana, karna sekarang bisa dibuat dirumah. Jangan lupa dicoba yaa.
Komentar
Posting Komentar